Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Плодово парфе
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 69 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Makaweli
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване80 г крем Оле ванилия на Др. Йоткер или друг ванилов крем по избор
  • Добави в списъка за пазаруване125 г сирене Крема
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар на вкус
  • Добави в списъка за пазаруване10 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруванеплодове по избор - пресни или отцедени от компот
  • Добави в списъка за пазаруванеготов блат за торта, готов кекс, бисквити, бишкоти или друго подобно по избор
Начин на приготвяне
Желатинът се накисва в около 50 мл вода, като набъбне се слага на котлона и се бърка непрекъснато, докато се втечни и избистри, но без да завира. Снема се от котлона, оставя се леко да се охлади, а през това време първите 5 продукта се разбиват с миксер до гладък крем. Ако крема изглежда гъст или на бучки, може да се добави още прясно мляко или сок от компот, докато се постигне желаната консистенция. Добавя се охладеният желатин и се разбърква.
На дъното на силиконова форма за кекс се нареждат желаните плодове, покриват се равномерно с половината от крема, може да се накапе леко затоплено желе от плодове, което се разпределя равномерно и се заравнява другата половина крем, в която може да се добавят още малко нарязани плодове.
Най-отгоре за блат може да послужи готов кекс, нарязан на филийки, бисквити, бишкоти или готов блат за торта, както и домашно приготвен кекс или блат. Блата може леко да се сиропира с мляко, компот или сок.
Формата се слага в хладилник - да стегне желатина в крема. Когато е готово (след около 2 часа), формата се обръща на поднос.

* При липса на силиконова форма, може да се използва йенска или някаква друга форма за кекс, но преди да се обърне парфето е необходимо да се потопи за 10 секунди в съд с гореща вода.
* Вместо сирене Крема може да се ползва 150 г кисело мляко.
* Не използвайте пресни ананас или киви - с тях парфето няма да се стегне.
Рецептата е добавена от Makaweli на 30 Декември 2010 г.
Източник: http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=534088.30 ;
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ако се ползва крем с варене, то крема трябва да бъде студен. Радвам се, че рецептата ви е харесала :)21 Юли 2015
# 4
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вчера направих парфето и то ни хареса, но имам въпрос който трябваше да задам преди да го направя :) крема Оле ванилия на Др. Йоткер трябва да е крем без варене или с варене?
[Изпробвана]
6 Юни 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 12 Яну 2013
# 3
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много лек и вкусен сладкиш! Вместо сирене крема използвах кисело мляко. Мислех да направя бисквитен блат, обаче в последния момент натроших бисквитите в крема :) Розовия цвят е от разтворимо безалкохолно вишна.
[Изпробвана]
12 Яну 2013
# 2
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ти е харесала рацептата. Наистина са възможни различни интерпретации и винаги става :)25 Май 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 24 Май 2011
# 1
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много лесен, вкусен и лек десерт. За блат си направих смлени бисквити, смесени с разтопен маргарин. Прясното мляко замених с кисело. Крем "Оле" също нямах и за това сложих 400г заквасена сметана и 20г желатин. Т.е. приспособих рецептата към продуктите, които имах :)
[Изпробвана]
24 Май 2011
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 30 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
10 креативни идеи за *направи-си-сам* играчки за елхата title=Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от renitoот renitoот renitoот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот steffanellот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот Snejitoот tilliaот tillia
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.