Картофите се измиват без да се белят, след това се нарязват. Слагат се в тавичка, може и върху готварска хартия, намазват се с майонезата и горчицата и поръсват с подправките. Разбъркват се добре заедно с чесъна, може да се добави и малко копър. Пече се до готовност на картофите. Олио не се слага, че майонезата си пуска мазнина, но може да се сложи и малко разтопено масло за вкус.