Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Яхния със свински сърца
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 31 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pepolina
Необходими продукти
  • • 3-4 с.л. олио
  • • 3-4 глави лук
  • • 3-4 скилидки чесън
  • • 400 г стерилизирани домати
  • • 1 бр. зелена чушка
  • • 1-2 стръка праз
  • • 2-3 бр. моркови
  • • 5-6 бр. картофи
  • • 1 кг свински сърца
  • • сол, черен пипер, червен пипер, магданоз
  • • 1 кубче телешки бульон
  • • 1 с.л. подправка Маги Вълшебен вкус или вегета или Пикантина
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно, чесънът също се нарязва. Чушката се нарязва на кубчета, празът на колелца, картофите на едро, морковите се настъргват. Сърцата се сваряват и нарязват на парчета. В олиото слагаме мъничко лук и го запържваме леко, докато покафенее. След това добавяме доматите, чушката и чесъна. След като чушката поомекне и доматите поизврат прибавяме и останалия лук. Разбъркваме, прибавяме морковите и праза. Задушава се да поомекнат и те и се прибавят картофите и подправките (без солта и червения пипер) и натрошеното кубче бульон. След като се позадушат и картофките добавяме предварително сварените и нарязани сърца и тогава слагаме и сол и червения пипер, разбърква се и след като мъничко поври се налива вода, колкото да се покрие всичко. Вари се до пълното сваряване на зеленчуците.
Рецептата е добавена от pepolina на 22 Август 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '09 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
tati124, не няма да има проблем, но те са малко по - жилави и ще е нужно предварително да се сварят по - дълго. Иначе няма да има никакъв проблем.13 Авг 2014
# 3
tati124
майстор с шприц
Само да попитам вместо свински сърца, ако се сложат телешки дали ще има проблем?13 Авг 2014
# 2
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
tillia, при нас тази яхнийка стана една от любимите. Надявам се да се хареса и у вас.23 Авг 2009
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Яхнийката е доста съблазнителна! Винаги съм се затруднявала какво може да се сготви със сърца и обикновено ги правя задушени в тенджера под налягане. Ще пробвам и твоя вариант.23 Авг 2009
снимки от
pepolina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 22 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот nela111от Slavinaот ronicatот emilevtimovот sttelот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот renitoот krasikn10от Meri_Popinsот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот nela111
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.