Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Яхния от карфиол
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 800 г карфиол
  • • 2-3 глави лук
  • • 1 ч.л. червен пипер
  • • 1 с.л. препечено на сух тиган брашно
  • • 1 с.л. доматено пюре (3-4 бр. пресни домати или от консерва)
  • • 4 с.л. олио
  • • по желание - 200 г замразен грах (консерва) или 2-3 бр. картофи
  • • сол
  • • магданоз
Начин на приготвяне
Нарязания на ситно лук се задушава в олиото. Прибавя се червения пипер, разбърква се няколко пъти и се долива 1 ч.ч. гореща вода. След като сосът заври се посолява и се добавят накъсаните розички карфиол и по желание граха или картофите, нарязани на кубчета. Когато зеленчуците омекнат се прибавят настърганите домати или доматеното пюре, размито заедно с брашното в малко студена вода. Ври на тих огън още няколко минути.
Готовата яхния се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от tillia на 5 Декември 2014 г.
Източник: по *Ястия от варива и зеленчуци* - София Смолницка
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
EMG
майстор с шприц
Тази манджица, ще се пробва.17 Сеп 2020
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мария, радвам се че ти харесва яхнийката. Овкусила си я с любимите ти подправки и така трябва да бъде. Относно размиването на брашното - не е необходимо да е вода от хладилника, а от чешмата или на стайна температура. Това го практикувам отдавна. :)24 Юли 2018
# 1
Alouette
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пробвах рецептата, много вкусна стана :) Направих я с половин буркан консервиран грах. Сложих и малко черен пипер и чубрица (любимата ми подправка, слагам я на всичко, хаха). Размих брашното в студена вода (от хладилника) и наистина нямаше бучки, идеално стана. Много хубава манджичка, благодаря! :)
[Изпробвана]
16 Юли 2018
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Дек 2014


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.