Разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Добавяме постепенно олиото, прясното мляко, ванилията и брашното, смесено с бакпулвера. Получената смес сипваме в тавичка - около 35х30 см или 40х25 см, намазана с масло. Печем в предварително загрята на 180С градуса фурна, около 25-30 минути (проверяваме с клечка дали е опечено).
През това време приготвяме крема като на котлона в подходящ съд смесваме прясното мляко, захарта, ванилията, нишестето и жълтъка. Бъркаме постоянно, след като заври и се сгъсти махаме от котлона и добавяме крема сиренето. Разбъркваме хубаво. Сипваме горещия крем върху горещия блат и заравняваме.
Нарязваме ягодите и ги нареждаме върху крема. Слагаме на котлона в подходящ съд водата, желатина и захарта. След като се разтвори желатина (без да завира) махаме от котлона и като се охлади изливаме върху ягодите.

* Забележки:
- направих го без водата с желатин;
- декорирах с бял шоколад.