Ябълките се обелват цели, издълбава се семето и се нареждат в тавичка. Напълват се със захар, поръсват се с канела и се изпичат. Продуктите за тестото се разбъркват, заливат се ябълките и се изпича. Още топъл се обръща в поднос. След като изстине се намазва от всички страни с разбитата с орехи сметана и се украсява с розички.