Яйцата и захарта се разбиват хубаво с миксер. Бакпулвера и киселото мляко се разбъркват добре в отделна чаша и се прибавят към разбитите яйца и захар, отново се разбива с миксер. При постоянно бъркане се прибавя лимонадата. С постоянно бъркане се прибавят олиото, брашното, галетата, орехите, настърганите ябълки и канелата. Тази каша се изсипва в намазана и набрашнена форма за печене. Пече се в предварително загрята умерена фурна. Докато е още топъл, кекса се поръсва с пудрата захар.