На дюлята се отрязва капаче, издълбават се семките. Дюлята се пълни с орехите. По кората се правят дупчици, колкото е брой на карамфилчетата. Всяко карамфилче се намокря, топва се в канела и се забучва в дупчицата. Увива се във фолио и се пече. Сервира се и топла, и студена.