Шоколадов пудинг с какаов крем
Необходими продукти
  • • 120 г масло
  • • 120 г пудра захар
  • • 3 бр. яйца
  • • 1 с.л. (10 г) какао
  • • 120 г брашно
  • • 1 ч.л. (5 г) сода бикарбонат
  • • масло за намазване
  • Крем:
  • • 2 с.л. (20 г) какао
  • • 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) прясно мляко
  • • 15 г масло
  • • 1 ч.л. (5 г) царевично брашно
  • • 3 с.л. (30 г) захар
  • • ванилена захар
Начин на приготвяне
Омекналото масло се смесва със захарта и се разбива на лека пяна, след което се прибавят на части разбитите яйца. Добавя се брашното, пресято с какаото и содата и толкова гореща вода, че тестото да бъде меко и лесно да пада от лъжицата. Тестото се изсипва в намазана с масло форма. То не трябва да заема повече от 3/4 от обема на формата. Отгоре се поставя двойна, намазана с мазнина пергаментова хартия, краищата й се прикрепват към формата и пудинга се вари на водна баня около 1 час. Пудинга се изважда и се обръща още докато е горещ върху затоплена чиния. Поднася се със шоколадов крем.

На крема: В част от студеното мляко се размива царевичното брашно и какаото, смесено със захарта, добавя се останалото сгорещено мляко и се вари малко. Накрая се прибавят ванилената захар и маслото. Кремът се поднася горещ.

Рецептата е добавена на 24 Май 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
mira
(нерегистриран)
Много сполучлива рецепта, благодаря ви!5 Фев 2006
# 1
zaprianka
(нерегистриран)
Много добра рецепта.24 Мар 2004

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.