Загрейте фурната на 175C. Изсипете ядките в застлана с хартия тава и ги запечете за 3-5 минути като ги разклащате често (леко да покафенеят). Оставят се да изстинат.
Ядките (обелени) се изсипват в блендер. Пасират се 1 минута, спира се и се обират стените и пак се пасират за 2-3 минути. Добавя се солта, олиото, какаото, захарта, меда и се пасира до гладкост. Ако има нужда добавете още олио.

* По желание може да се приготви и хрупкаво: 1/3 от фъстъците се пасират на малки парченца и се добавят към вече готовото масло.
* Съхранява се до месец в хладилник (в буркан).