Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Шницел с пушени гърди и зеленчуци
Необходими продукти
  • • 500 г кайма смес
  • • 1 бр. яйце
  • • сол
  • • черен пипер
  • • магданоз
  • • 1/2 глава лук
  • • 1 бр. морков
  • • 1 бр. ябълка
  • • 4-5 бр. гъби
  • • 1 филия сух бял хляб без кората
  • • 4 резена (около 100 г) пуше­ни гърди
  • • мазнина за пържене
  • • брашно
Начин на приготвяне
Почистените и ситно нарязани лук, морков, ябълка и гъби се задушават в малко мазнина и щипка сол до омекване, като от време на време се добавя по 1-2 с.л. топла вода. Смляното месо, яйцето, хлябът, сол, магданоз и щипка черен пипер се омесват добре. Сместа се оставя да престои 30 минути и от нея се оформят 4 шницела. Овалват се в брашно и се изпържват в малки тиганчета само от едната страна. Обръщат се и отгоре се слага задушената зеленчукова смес. Покриват се с филиите пушени гърди и се пекат в гореща фур­на десетина минути. Поднасят се в тиганчетата.
Рецептата е добавена на 28 Февруари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот zlareот zlareот zlareот renitoот renitoот renitoот Lirinkaот Lirinkaот Makedonskiот Makaweliот Makaweliот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.