Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шкембе-чорба по Милански
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г шкембе
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване40 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруване50 г доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сирене "Пармазан" или "Ементал"
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. карамфил
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеградински чай
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Добре почистеното шкембе се залива с вода, прибавят се сол, 1 глава кромид лук, в която са забодени карамфилчетата, и се вари около 2 часа. Изважда се и се оставя да изстине. Шунката, сланината и втората глава лук се нарязват на кубчета, прибавят се ситно нарязаните чесън, листенца от градински чай и магданоз и се изпържва. Прибавя се нарязаното на ивици шкембе, пържи се известно време, добавя се доматеното пюре, размито с 2 с.л. (20 мл) вода, залива се с бульона от шкембето и се вари около един час. Поръсва се черен пипер, снема се от огъня и преди поднасяне на чорбата се прибавя настърганото сирене.
Рецептата е добавена на 22 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.