Шкембе и чревца по Неаполски
Необходими продукти
  • • 750 г агнешки или телешки чревца и шкембе
  • • 500 г смесен зеленчук
  • • 1 с.л. (10 г) доматено пюре
  • • сол
  • • черен пипер
  • • 20 г масло
  • • 4-5 стръка магданоз
  • • 40-50 г сирене
Начин на приготвяне
Основно изчистените и многократно измити чревца и шкембе се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се нарязват на тънки ивици. Зеленчукът също се нарязва на ивици и се вари в бульона, докато омекне. След това се прибавят чревцата и шкембето. Подправят се обилно с доматено пюре, сол и черен пипер, добавя се и маслото. Поръсва се със ситно нарязаният магданоз и се сервира с настърганото сирене.

Рецептата е добавена на 21 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.