Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шарена манджа с печени кренвирши
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване900 г кренвирши (15 бр.)
  • Добави в списъка за пазаруване200 г корен кервиз/целина
  • Добави в списъка за пазаруване150 г моркови (2 бр.)
  • Добави в списъка за пазаруване150 г лук (3 глави)
  • Добави в списъка за пазаруване150 г грах, пресен, замразен (1 ч.ч.)
  • Добави в списъка за пазаруване250 г зелен фасул, пресен, замразен
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. едра червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване40-50 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 л зеленчуков бульон или вода
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. чили сос
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруванесушена люта чушка за поръсване
Начин на приготвяне
В голяма тенджера се слага бульонът/водата с олиото, в него се пускат накълцаният лук, нарязаните на средни кубчета картофи и кервиз, както и нарязаните на кръгчета моркови. Слагат се подправките. Всичко се кипва и се оставя да ври на умерен огън около 20 минути.
През това време кренвиршите се нарязват на четвъртини, които се срязват кръстообразно в двата края. Кренвиршите се запичат в силна фурна. Чушката се нарязва на дребно.
След 20 минути в ястието се прибавя зеления фасул и чили сосът, а след още 5 минути - кренвиршите, грахът и чушката. Оставя се да ври още 10 минути и се сервира поръсено с магданоз и натрошена печена сушена люта чушка.

* Кренвиршите могат и да се изпържат, вместо да се пекат, както и да се заменят със салам или наденица по избор. Аз ползвах пуешки виенски кренвирши с пушено сирене и чушка.
* Количествата са за 8 порции.
Рецептата е добавена от Aliana на 16 Януари 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Лили, манджата търпи страшно много импровизации и всеки път става хубава! Радвам се, че и на теб ти е харесала :) Със стар боб непременно ще пробвам, защото го обичаме с пушени меса/кренвирши. Мисля даже, че съм слагала рецепта само за боб с кренвирши, но така шарен ще е супер, сигурна съм!5 Окт 2015
# 1
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Браво Рали, много вкусна манджиджка. Но вместо грах сложих царевица (семейството ми не обича грах) и вместо зелен фасул сложих половин буркан стар боб (просто нямах зелен фасул) и около две шепи от зелената част на целината. Стана много вкусна манджа. Благодаря за вкусната и бърза рецепта.
[Изпробвана]
4 Окт 2015
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 16 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renitoот Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.