Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шаран по Свищовски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 30 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Alouette
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2.5-3 кг шаран
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Шарана се почиства и се разрязва на две, без да се маха главата (за Никулден рибата са готви с глава за да не се маха богатството от къщата). Посолява се и се поръсва с черен пипер. Поставя се в намазнена тава и се пече на 200 С около 30 минути. През това време се разбиват яйцата, киселото мляко и сметаната и се залива рибата. Пече се още 15 минути за да хване хубава коричка заливката.
Рецептата е добавена от cezi на 29 Октомври 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '09 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
cezi
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
В рецептата шарана се пече без фолио. Намаслена тавичка. За малкото време през което живеех в Свищов няколко пъти съм го яла и представих рецептата точно.16 Сеп 2010
снимки от
Alouette
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 8 Сеп 2010
# 6
Alouette
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го шарана, пуснах и снимки, стана вкусен-много крехък, добре изпечен! Първо във фолио го пекох към 30 минути, като дойде време да слагам млечната смес махнах горната част на фолиото, залях шарана със сместа и оставих така още около 30 мин. Главата я махнах на рибата, както и опашката. А самия шаран не можах да го разрежа на две, не ми се получи-за пръв път готвя шаран : -D Но вкусно се получи определено :)
[Изпробвана]
8 Сеп 2010
# 5
Alouette
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
А във фолио ли да се изпече, или не? Как е по-добре? Имам един почистен шаран вкъщи и днес ще го готвя.8 Сеп 2010
# 4
gigi.2000
магьосник в кухнята
Ясно;)Много вкусно!15 Ное 2009
# 3
cezi
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Шарана се почиства!15 Ное 2009
# 2
gigi.2000
магьосник в кухнята
Кое се почиства? Иначе много харесвам шарана, приготвен по този начин.13 Ное 2009
# 1
sladka77
виртуоз с тиган
Моя краи няма как, в любими29 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10от krasikn10от krasikn10от liverpoolот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.