Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Шаран по Полски
Необходими продукти
  • • 1 бр. шаран
  • • 2 с.л. (20 мл) оцет
  • • 1 глава кромид лук
  • • 1—2 бр. моркови
  • • 1 бр. дафинов лист
  • • 1 корен от магданоз
  • • 1 резен целина
  • • лимонова кора
  • • 3 зърна черен пипер
  • • 3 зърна бахар
  • • 2 бр. карамфил
  • • 500 мл тъмна бира
  • • 50 г сухари
  • • 30 г стафиди
  • • 30 г бадеми
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) червено вино
  • • сол
Начин на приготвяне
Шаранът се нарязва на порции и се маринова около 30 минути в оцет, ситно нарязан лук, сол и черен пипер. Нарязаният на дребно зеленчук и подправките се оставят да врат около 40 минути на слаб огън в 500 мл подсолена вода и се прецеждат. Бирата, сухарите, стафидите и нарязаните бадеми се слагат в зеленчуковия бульон и се кипват. Прибавят се парчетата шаран и се оставят да се варят около 15—20 минути на много слаб огън. Накрая се долива червеното вино.
Рецептата е добавена на 5 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lu4aот lu4aот Slavinaот Slavinaот ma_rri_naот Amirahот Amirahот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот marchela_vsот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.