 |
|
Харесваш "Веселият Готвач"?
Регистрирай се тук или използвай 
за да получиш пълен достъп до всички екстри:
за да получиш пълен достъп до всички екстри:
Любими рецепти - запази рецептите, които харесваш в удобни списъци- Публикуване на рецепти, снимки, статии - сподели какво знаеш, покажи как готвиш
- Писане на коментари - участвай в разговорите с въпроси, отговори и твоето мнение
- и още много други...
Вече имаш регистрация? Влез с име и парола
Шаран по Полски
Рейтинг:  Сложност:  |  |
Необходими продукти
- • 1 бр. шаран
- • 2 с.л. (20 мл) оцет
- • 1 глава кромид лук
- • 1—2 бр. моркови
- • 1 бр. дафинов лист
- • 1 корен от магданоз
- • 1 резен целина
- • лимонова кора
- • 3 зърна черен пипер
- • 3 зърна бахар
- • 2 бр. карамфил
- • 500 мл тъмна бира
- • 50 г сухари
- • 30 г стафиди
- • 30 г бадеми
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) червено вино
- • сол
Начин на приготвяне
Шаранът се нарязва на порции и се маринова около 30 минути в оцет, ситно нарязан лук, сол и черен пипер. Нарязаният на дребно зеленчук и подправките се оставят да врат около 40 минути на слаб огън в 500 мл подсолена вода и се прецеждат. Бирата, сухарите, стафидите и нарязаните бадеми се слагат в зеленчуковия бульон и се кипват. Прибавят се парчетата шаран и се оставят да се варят около 15—20 минути на много слаб огън. Накрая се долива червеното вино.
Рецептата е добавена на 5 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.