Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Чорба с тиквички и картофи
Необходими продукти
  • • 1 глава лук
  • • 2-3 бр.млади тиквички
  • • 5-6 бр. картофи
  • • 5-6 скилидки чесън или на вкус
  • • 1 връзка копър
  • • вода или зеленчуков бульон - горещи
  • • сол или зеленчукова солена подправка - на вкус
  • • за запържване: олио
Начин на приготвяне
Тиквичките и картофите се измиват, обелват и нарязват на средно едри кубчета (страна 2-2, 5 см). Лука се нарязва на ситно, чесъна се почиства и филира. Копъра се нарязва на ситно. В тенджера първо се запържват добре тиквичките и лука. Следват картофите и те да се позапържат. Прибавят се чесъна, копъра и солта/зеленчуковата подправка. Налива се водата. Ако се ползва зеленчуков бульон се внимава със солта /зеленчуковата подправка. Кипва се, намалява се температурата и се оставя да къкри до пълно увиране на зеленчука.

* Консумира се както топла, така и студена - все е вкусна
* Зимата може да се ползва бялата част на праз.
* Наподобява гъбена супа.
* По желание може да се добави малко млян бял пипер и сумак.
* Чорбицата е бистра и не много гъста.
Рецептата е добавена от CVETETO3101 на 9 Септември 2017 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '17 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
ceckavd
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Наистина е много вкусна. Аз я обичам студена през лятото. И аз харесвам аромата на запърженото, но имам проблем със стомаха и за това гледам да го прескачам. Препоръчвам на всички да пробват чорбицата. Освен, че е вкусна става много бързо.
[Изпробвана]
12 Сеп 2017
# 2
CVETETO3101
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Чорбицата е много елементарна, но и много вкусна. Досега точно на нея не съм слагала морков, но ще опитам и с него. А за запържването - може и без него - но аз повече предпочитам аромата на запържване. Вярно, че не е толкова здравословно, ама... Цеце, благодаря за коментара! Целувки! :)11 Сеп 2017
# 1
ceckavd
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много прилича на моята рецепта Лятна супа с тиквички, катроф и морков, аз обаче не запържвам нищо. Ще пробвам и със запръжка.11 Сеп 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот krasikn10от nikolovaevaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.