Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Чомлек-кебап - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 50 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jufa
Необходими продукти
  • • 750 г свинско, агнешко или телешко месо
  • • 4-5 глави (250 г) кромид лук
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) мазнина
  • • 3-4 бр. (250 г) картофи
  • • 10 скилидки чесън
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) вино
  • • 1 стрък чубрица
  • • 1 бр. дафинов лист
  • • 10 зърна черен пипер
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • 5 бр. лютиви чушки
  • • сол
  • • 1-2 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Месото, почистено от костите, се нарязва на кубчета и се запържва в мазнината. В същата мазнина след изваждането на месото се задушава до златисто оцветяване ситно нарязаният лук, а след това - брашното. Прибавя се червеният пипер и се връща месото. Ястието се залива с малко бульон или топла вода, посолява се и се оставя да ври на тих огън. Когато месото е почти готово, се прибавят нарязаните на кръгчета картофи и чесън, подправките, целите лютиви чушки и виното. Ястието се вари, докато остане на мазнина.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
jufa
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер ястие. Както преди съм споменала прилича много на бабините гозби. едно от любимите в нашия дом.
[Изпробвана]
14 Авг 2013
снимки от
jufa
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 29 Окт 2007
# 4
деде
(нерегистриран)
Това ястие е нещо страхотно, прилича на бабините манджи, особено когато скоро не си ги опитвал. Лесно и бързо за приготвяне, но не забравяте лютите чушки - вкусът е различен без тях.8 Апр 2006
# 3
Mitcho
(нерегистриран)
Вкусна гозба. Отнема около 1.5 часа да се приготви.
[Изпробвана]
2 Яну 2006
# 2
Marto
(нерегистриран)
Супер стана, препоръчвам я на всички зимно време с хубаво червено винце и добра компания. Наздраве.
[Изпробвана]
23 Ное 2005
# 1
Капоне
(нерегистриран)
Много яка рецепта. Особено ако си я сготвиш далече от България, на място, където свинското не е опция...2 Юли 2003
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот aisitoот renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот ronicatот ronicatот ronicatот nikolovaevaот nikolovaevaот zlareот zlareот zlareот zlareот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.