Черешите се поръсват със захарта и престояват 15 минути, за да пуснат сока си. Изцеждат се и се разбъркват с настърганата бисквита. Смлените бисквити, маслото, захарта, какаото, бадемовата есенция и изцедения сок от черешите се омесват на тесто, което престоява 10-15 минути във фризер, за да стегне. От тестото се правят малки питки, в средата се слага по една черешка и се оформят топчета. Овалват се в смлените бадеми и се нареждат в подходящо плато. Замразяват се във фризер и се сервират с изстудена напитка.