Тестото се омесва от всичките посочени продукти. Ябълките се почистват и нарязват на тънки шайби (може и с картофобелачка). Тестото трябва да е меко и нелепкаво, разстила се във форма за печене или тава. Ябълките се нареждат върху тестото и се заливат с крем приготвен от останалите продукти (разбити добре с миксер). Паят се пече на 200С около 50 минути, до готовност.

Същият пай го правя с ягоди или кайсии. Мисля, че става с всякакви плодове.