Царска туршия
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 44 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Meri_Popins
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 6 кг камби
  • • 2 кг моркови
  • • 3 кг карфиол
  • • 500 г захар
  • • 250 г сол
  • • 1 глава целина
  • • 5 глави чесън
  • • 1 л оцет
  • • 200 мл олио
  • • черен пипер
  • • дафинов лист
  • • карамфил
Начин на приготвяне
Камбите, морковите и карфиолът се почистват и нарязват, посипват се с половината от захарта и солта и престояват една нощ. Сварява се саламура от оцета, останалата сол, захар, олиото и подправките. Зеленчуците се разпределят в буркани и се заливат със саламурата. Стерилизират се 5-10 минути.

Рецептата е добавена на 14 Януари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимката е от миналата седмица20 Окт 2021
снимки от
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Най-обичам тази туршия.
Снимка 2Ако зависи от мен няма да слагам олио, че после горчи, но майка настоява;)
20 Окт 2021
# 4
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Фантагеро, майка го изхвърля сока. Оставят се една нощ със захар и сол. Поне аз така знам. Тук тази година правих по тази рецепта, но малко в повече ми дойде оцета.
[Изпробвана]
20 Окт 2021
# 3
FANTAGERO
(нерегистриран)
Здравейте, а сока който се отделя от зеленчуците, когато престоят през нощта какво се прави? И с гореща саламура ли се заливат или студена? Иначе са много вкусни, опитвала съм ги преди, но аз самата не сам ги правила:-)12 Ное 2005
# 2
пепа пеева
(нерегистриран)
Супер е, много е вкусна!24 Сеп 2003
# 1
СТЕФКА ГЕОРГИЕВА
(нерегистриран)
Чудесна.30 Май 2003
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.