Царевичен хляб в машина за хляб
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 6 Любима на 70 готвача |
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
- • 2 с.л. зехтин или олио
- • 1 и 1/2 ч.л. сол
- • 330 мл вода
- • 225 г царевично брашно
- • 450 г бяло брашно
- • 1 и 1/2 ч.л. суха мая или 20 г свежа мая
- • 1 с.л. захар
- • чушки, маслини
- • подправки по избор
- • орехи или други ядки
Начин на приготвяне
В съда за печене на машината първо се поставя зехтина. После се наливат 330 мл вода със стайна температура - ако се слага суха мая, ако се слага свежа мая от кубче, се слагат 300 мл вода, а в останалите 30 мл вода се разтваря маята. Във водата се прибавят солта. Брашното се пресява и се изсипва върху водата, като се внимава да покрие изцяло течността, за да не се смеси с маята, която се поставя върху брашното. Накрая се слага и 1 с.л. захар. Чушките се нарязват на ситни кубчета и се поставят отгоре. Последни се слагат сухите подправки - общото количество е 1 ч.л. Машината се пуска на програма за 1 кг хляб. По време на месенето се чува звуков сигнал, който е указание за добавяне на по-трошливи съставки. Тогава се отваря капака на машината и се поставят едро нарязаните маслини, които предварително са оваляни в брашно. След изпичането хлябът се поставя на решетка да изстине.
Рецептата е добавена от korneliq на 17 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 20 gabi_2000 | И аз го направих с 420 мл вода | 24 Сеп 2023 |
снимки от gabi_2000 |
24 Сеп 2023 | |
# 19 lazydaizy [Изпробвал рецептата] | Здравейте кулинари!
Днес за първи път правя този зашеметяващ хляб. Резултат-УАУУУ.
Използвах съвета за 420 мл вода и вместо чушки сложих 2-3 сушени доматчета в зехтин.
Препоръчвам го.
Добър апетит! [Изпробвана] | 15 Дек 2020 |
# 18 Natalinka [Изпробвал рецептата] | Получи се! [Изпробвана] | 14 Дек 2014 |
# 17 DragoI [Изпробвал рецептата] | Рецептата е добра, но 330 мл. вода е малко за тези съставки, аз слагам 420 мл. вода. [Изпробвана] | 20 Сеп 2014 |
# 16 steffanell [Изпробвал рецептата] | Хляба който обожаваме и често правя. | 1 Окт 2013 |
снимки от steffanell [Изпробвал рецептата] |
1 Окт 2013 | |
# 15 steffanell [Изпробвал рецептата] | Аз го пекох във фурната, така ни харесва повече, става с хрупкава коричка. | 18 Сеп 2013 |
снимки от steffanell [Изпробвал рецептата] |
18 Сеп 2013 | |
снимки от pepeleon |
Царевичен хляб месен на ръка |
13 Фев 2013 |
# 14 pepeleon | Днес мислех да направя царевични питаки но не бях сигурна в рецептата и замесих тази но на ръка като добавих 150гр, грис брашно. Невероятно вкусен хляб се получи! | 13 Фев 2013 |
снимки от einjal [Изпробвал рецептата] |
26 Окт 2011 | |
снимки от steffanell [Изпробвал рецептата] |
26 Окт 2011 | |
# 13 steffanell [Изпробвал рецептата] | Диди много добре си се справила, браво! | 26 Окт 2011 |
# 12 steffanell [Изпробвал рецептата] | Мерси много и от мен едно коктейлче за всички именници! | 26 Окт 2011 |
# 11 einjal [Изпробвал рецептата] | разкошна ти е рецептата - замесвам я за вечеря и ще покажа какво сьм успяла да направя. Обяд е - черпя те виртуално една салатка с коктейлче. Тенксссссссс [Изпробвана] | 26 Окт 2011 |
# 10 steffanell [Изпробвал рецептата] | Преди печенето провери ако не е втасало добре тестото изключваш програма пекане и оставаш да втаса добре и пускаш тогава програма печене, аз го оставям още 10 мин. след като се опече на затворен капак и след това го слагам във фурната на горен реотан да се зачервидобре иначе както е бял отгоре ми е като грозник! | 26 Окт 2011 |
# 9 steffanell [Изпробвал рецептата] | Няма да стане глетово, не се притеснявай, ще ти пусна мойте продукти 325 мл. вода-1к. л захар-1 и половина к. л. сол -1 с.л. лимонов сок- 2 с. л олио 1с. л сусам -100гр грис леко смлян-400 гр. брашно 7гр суха мая, при замесването прибавям още 1 с. л брашно да не лепне по стените, 1 програма тъмна коричка на 1кг не съм я пуснала за да не се повтарят рецептите | 26 Окт 2011 |
# 8 einjal [Изпробвал рецептата] | за следващият пьт - много бьрзо пиша и много грешки правя | 26 Окт 2011 |
# 7 einjal [Изпробвал рецептата] | леле колко сьм зле, аз си сложих две супени льжици с продуктите и включих. Значи отива в коша - глетаво ще дойде. Благодаря ти - за ледващият пьт ще зная | 26 Окт 2011 |
# 6 steffanell [Изпробвал рецептата] | Ако искаш вътре в тестото да сложиш семена се слагат при звуковиа сигнал, отвън поръсени се слагат преди печенето, тук на тази снимка съм сложила 1 с. л сусам вътре. При хлебчетата са само отвън когато ги оформям на топки ги овалвам със влажни ръце и тогава ги овалвам със сусам така полепва повечко цепвам отгоре и оставам да втасат | 26 Окт 2011 |
# 5 einjal [Изпробвал рецептата] | така е - хлебчетата и на двете ви са разкошни. Ще ме просветлите ли за ядките. И аз искам да е сьс сусам и други семена и вьпросьт ми е кога да ги сложа - при замесването или | 26 Окт 2011 |
# 4 steffanell [Изпробвал рецептата] | От домашно приготвеното по -хубаво няма! | 26 Окт 2011 |
# 3 einjal [Изпробвал рецептата] | чуден е steffanell- разкошни снимки | 26 Окт 2011 |
# 2 steffanell [Изпробвал рецептата] | Аз също го направих без подправки но винаги слагам по 1с.л. лимонов сок, става по- хубав и траен, лимоновия сок подобрява структурата на тестото. За да не ми остава така бял отгоре след като се опече го прехвърлям във фурната на горен реотан докато се зачерви! [Изпробвана] | 26 Окт 2011 |
снимки от zvezdichkata [Изпробвал рецептата] |
22 Ное 2010 | |
# 1 zvezdichkata [Изпробвал рецептата] | Страхотно се получи!
Направих го без маслини и чушка. В къщи се хареса много! [Изпробвана] | 22 Ное 2010 |
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
17 Ное 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.