Хрупкави хлебчета без месене
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
- • 3 ч.ч. брашно
- • 1-2 ч.л. сол
- • 1/2 ч.л. мая
- • 1 и 1/3 ч.ч. топла вода
Начин на приготвяне
В голяма купа се смесват брашното, солта и маята. Прибавя се водата и се разбърква с дървена лъжица, докато се смесят всички съставки. Получава се *рошаво* тесто. Не трябва да се меси или да се бърка дълго време.
Купата се покрива с домакинско фолио и се оставя за 6 до 12 часа. Тестото втасва до получаване на балончета на повърхността.
Фурната се включва да загрява на 230С, като вътре се слага голяма и дълбока тава за 30 минути.
През това време тестото се изсипва върху набрашнена повърхност и с набрашнени ръце се разделя на 6 еднакви части. Внимателно се оформят топки. Покриват се с домакинско фолио и се оставят да починат, докато се нагрее тавата.
Когато минат 30-те минути, тавата се вади от фурната, покрива се с хартия за печене. С набрашнени ръце на малко разстояние едно от друго се нареждат хлебчетата. Тавата се покрива с алуминиево фолио и се връща във фурната за още 30 минути. След това фолиото се маха и хлебчетата се пекат още 10-15 минути - до получаване на апетитен загар.
Купата се покрива с домакинско фолио и се оставя за 6 до 12 часа. Тестото втасва до получаване на балончета на повърхността.
Фурната се включва да загрява на 230С, като вътре се слага голяма и дълбока тава за 30 минути.
През това време тестото се изсипва върху набрашнена повърхност и с набрашнени ръце се разделя на 6 еднакви части. Внимателно се оформят топки. Покриват се с домакинско фолио и се оставят да починат, докато се нагрее тавата.
Когато минат 30-те минути, тавата се вади от фурната, покрива се с хартия за печене. С набрашнени ръце на малко разстояние едно от друго се нареждат хлебчетата. Тавата се покрива с алуминиево фолио и се връща във фурната за още 30 минути. След това фолиото се маха и хлебчетата се пекат още 10-15 минути - до получаване на апетитен загар.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 26 Септември 2016 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '16 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 mimoza784 [Автор на рецептата] | Неви, страхотна идея даваш с маслинките. Сигурна съм, че се е получило фантастично. В почивните дни ще изпробвам и аз така | 19 Дек 2016 |
# 3 xevi [Изпробвал рецептата] | Вече няколко пъти ги правя, станаха ни любими - толкова ароматни и хрупкави, просто прекрасни Почнах да слагам и нарязани черни маслини в тестото - още по-добре. Пак благодаря за чудесната рецепта | 19 Дек 2016 |
# 2 mimoza784 [Автор на рецептата] | Неви, много ти благодаря за страхотния коментар и прекрасната снимка Радвам се, че ти е харесала рецептата | 17 Окт 2016 |
# 1 xevi [Изпробвал рецептата] | Страхотни хлебчета, много вкусни, а и лесни за приготвяне, благодаря за рецептата На мен ми се наложи да добавя мъничко повече вода (около чаша и половина общо) и следващия път ще ги пека за малко по-кратко. Определено ще се приготвят пак [Изпробвана] | 15 Окт 2016 |
снимки от xevi [Изпробвал рецептата] |
15 Окт 2016 | |
снимки от mimoza784 [Автор на рецептата] |
26 Сеп 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.