Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хрупкави Великденски курабии
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 147 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Снимка 1312111098 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар (2 ч.ч.)
  • Добави в списъка за пазаруване500 г разтопена мас (2 ч.ч.)
  • Добави в списъка за пазаруване30 г амонячна сода (3 пакетчета) + 3-4 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 ванилии (по 0.2 г)
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 1.750 кг брашно - за меко тесто
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За декорация:
  • Добави в списъка за пазаруванезърна от кориандър по желание
  • Добави в списъка за пазаруванекристална захар
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. жълтъци
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват добре със захарта. Внимателно се добавя разтопената и леко охладена мас, като биенето продължава. Амонячната сода се разтваря в киселото мляко и когато шупне се добавя към сместа. Брашното се пресява 2 пъти и постепенно се добавя към тестото, заедно с ванилията. Омесва се меко тесто. Разделя се на 3 топки и се прибира в хладилник да отлежи около 30 минути.
Взема се първата топка и се разточва с точилка на кора с дебелина около 2-3 мм. С помощта на формички се изрязват зайчета, пиленца, агънца. Нареждат се в ненамазана тава. Отгоре се намазват с разбитите жълтъци с 1 с.л. вода и обилно се поръсват със захар. По желание се слагат зрънца от кориандър за очички. Пекат се в умерена фурна.
Рецептата е добавена от korneliq на 28 Април 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
alanin
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
получиха се добре, благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
22 Апр 2015
# 10
marche
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са, още топли ги нападнаха хлапетата
[Изпробвана]
11 Апр 2015
# 9
afro
началник печка
[Изпробвал рецептата]
и аз ги направих даста поработих, едва успях да омеся тестото защото беше много:), но крайния резултат ми хареса
[Изпробвана]
5 Апр 2015
снимки от
Diddka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11Снимка 12Снимка 13 4 Май 2013
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 4 Май 2013
# 8
Diddka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
-Рецептата е много сполучлива, приготвям по нея от години Великденските сладки у дома, но по традиция оформям сладките с помощта на машинка за месо и формичките за сладки към нея, от това количество продукти получих около 150 броя сладки, може да се видят на снимките, които качих.
[Изпробвана]
4 Май 2013
# 7
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубава рецепта!
[Изпробвана]
4 Май 2013
# 6
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, nina_159.. боядисах ги с перлена боя.19 Апр 2012
# 5
nina_159
виртуоз с тиган
viliya, Много хубава снимка. Как боядиса яйцата?19 Апр 2012
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 12 Апр 2012
снимки от
galq7602
любител с ренде
Снимка 6Това аз съм го правила.
Снимка 7Това аз съм го правила.
23 Апр 2011
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5курабийки с локум
28 Сеп 2009
# 4
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес в част от курабиите сложих локум, получиха се още по-вкусни! Следващият път ще пробвам с халва.28 Сеп 2009
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 19 Апр 2009
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 17 Апр 2009
# 3
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нели, боите са ми сладкарски - жълта, червена и синя. Слагат се когато тестото е по-редичко, но аз не можах да преценя и ги сложих когато беше като кексово... Затова не се получиха наситени цветове. Виж снимката в какво сготвих днес. По- хубави курабийки не съм яла - имат нюанс на целувки - хем са хрупкави, хем мекички...17 Апр 2009
# 2
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, радвам се че си харесала курабийките. Аз ги правя от години и който ги е опитал е поискал рецептата. С какви бои ги оцвети и в какви цветове? Нямаш ли снимки?17 Апр 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нели, днес направих половин доза курабийки, но ги оцветих. Не се получиха наситени цветове, но курабийките се топят в устата... Благодаря за хубавата рецепта!
[Изпробвана]
17 Апр 2009
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Май 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.