Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хрупкави Великденски курабии
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 147 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Снимка 1312111098 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар (2 ч.ч.)
  • Добави в списъка за пазаруване500 г разтопена мас (2 ч.ч.)
  • Добави в списъка за пазаруване30 г амонячна сода (3 пакетчета) + 3-4 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 ванилии (по 0.2 г)
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 1.750 кг брашно - за меко тесто
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За декорация:
  • Добави в списъка за пазаруванезърна от кориандър по желание
  • Добави в списъка за пазаруванекристална захар
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. жълтъци
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват добре със захарта. Внимателно се добавя разтопената и леко охладена мас, като биенето продължава. Амонячната сода се разтваря в киселото мляко и когато шупне се добавя към сместа. Брашното се пресява 2 пъти и постепенно се добавя към тестото, заедно с ванилията. Омесва се меко тесто. Разделя се на 3 топки и се прибира в хладилник да отлежи около 30 минути.
Взема се първата топка и се разточва с точилка на кора с дебелина около 2-3 мм. С помощта на формички се изрязват зайчета, пиленца, агънца. Нареждат се в ненамазана тава. Отгоре се намазват с разбитите жълтъци с 1 с.л. вода и обилно се поръсват със захар. По желание се слагат зрънца от кориандър за очички. Пекат се в умерена фурна.
Рецептата е добавена от korneliq на 28 Април 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
alanin
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
получиха се добре, благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
22 Апр 2015
# 10
marche
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са, още топли ги нападнаха хлапетата
[Изпробвана]
11 Апр 2015
# 9
afro
началник печка
[Изпробвал рецептата]
и аз ги направих даста поработих, едва успях да омеся тестото защото беше много:), но крайния резултат ми хареса
[Изпробвана]
5 Апр 2015
снимки от
Diddka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11Снимка 12Снимка 13 4 Май 2013
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 4 Май 2013
# 8
Diddka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
-Рецептата е много сполучлива, приготвям по нея от години Великденските сладки у дома, но по традиция оформям сладките с помощта на машинка за месо и формичките за сладки към нея, от това количество продукти получих около 150 броя сладки, може да се видят на снимките, които качих.
[Изпробвана]
4 Май 2013
# 7
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубава рецепта!
[Изпробвана]
4 Май 2013
# 6
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, nina_159.. боядисах ги с перлена боя.19 Апр 2012
# 5
nina_159
виртуоз с тиган
viliya, Много хубава снимка. Как боядиса яйцата?19 Апр 2012
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 12 Апр 2012
снимки от
galq7602
любител с ренде
Снимка 6Това аз съм го правила.
Снимка 7Това аз съм го правила.
23 Апр 2011
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5курабийки с локум
28 Сеп 2009
# 4
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес в част от курабиите сложих локум, получиха се още по-вкусни! Следващият път ще пробвам с халва.28 Сеп 2009
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 19 Апр 2009
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 17 Апр 2009
# 3
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нели, боите са ми сладкарски - жълта, червена и синя. Слагат се когато тестото е по-редичко, но аз не можах да преценя и ги сложих когато беше като кексово... Затова не се получиха наситени цветове. Виж снимката в какво сготвих днес. По- хубави курабийки не съм яла - имат нюанс на целувки - хем са хрупкави, хем мекички...17 Апр 2009
# 2
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, радвам се че си харесала курабийките. Аз ги правя от години и който ги е опитал е поискал рецептата. С какви бои ги оцвети и в какви цветове? Нямаш ли снимки?17 Апр 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нели, днес направих половин доза курабийки, но ги оцветих. Не се получиха наситени цветове, но курабийките се топят в устата... Благодаря за хубавата рецепта!
[Изпробвана]
17 Апр 2009
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Май 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.