Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Хляб на филийки с чесън в хлебопекарна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 40 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 1312 ... 21
Необходими продукти
  • • 300 мл прясно мляко
  • • 1 с.л. сол
  • • 1 и 1/2 с.л. захар
  • • 3 с.л. олио
  • • 520 г брашно
  • • 7 г суха мая
  • За намазване:
  • • 50 г масло
  • • 2 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Продуктите се поставят в контейнера на машината в посочената последователност. Включва се на 1 програма количество - 750 г, препечена коричка. Време - 2 часа и 58 минути. Машината е от LIDL.
Маслото се разтопява и се смесва със ситно нарязания чесън.
След завършване на второто размесване (когато е звуковият сигнал), контейнерът се изважда от машината и се затваря капака да се запази вътрешната топлина. Изваждат се тестото и бъркалките. Тестото се разточва на фитил с дебелина 2-3 см. Намазва се с разтопеното масло с чесън. Реже се на парчета, които се слагат едно върху друго и след това се поставят в контейнера на машината (без бъркалките). Контейнерът се връща в машината до завършване на програмата.
Изпеченият хляб не се реже, защото филийките лесно се отделят на ръка.
Става много пухкав и мек. Издържа до два дни завит в кърпа и поставен в торбичка.

* По желание приготвеното тесто може да се поръси с настърган пармезан.
Рецептата е добавена от topalski65 на 1 Юни 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '15 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11Снимка 12Снимка 13 3 Юли 2018
# 13
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хлябът стана страхотен! Въпреки че обърках реденето на резените тесто, хлябът си се разделяше точно както е описано в рецептите. :)
[Изпробвана]
3 Юли 2018
# 12
ANELITO
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Супер хлебче става. Аз добавям и едно яйце, а като го извадя пак намазвам с масло отгоре.
[Изпробвана]
28 Май 2017
# 11
topalski65
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Нямам опит с хлепопекарна с една бъркалка. Аз лично го нарязвам между 8 и 10 парчета и винаги се получава. Може би това е решението за да се опече добре. И хубаво намазани с масло парчета за да се отделят, когато хлябът е готов.3 Юни 2016
# 10
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Моята хлебопекарна също е с една бъркалка. Спазвам точно пропорциите, написани в рецептата. Правя тестото фитил, разделям го на около 7-8 парчета. Всяко потапям в купичка с разтопено масло и след като ги наредя в контейнера, отгоре изливам останалото (използвам повече масло, може би 80-90г)3 Юни 2016
# 9
maznislav
виртуоз с тиган
Моята хлебопекарна е Мулинекс, с една бъркалка. При първия ми опит хлябът така се наду, че опря в стъклото на капака. Съответно не се опече както трябва/добре, че имам кучета/. Втория път стана, но пък не се разделиха филиите. Нарязах тестото на 4 парчета. На повече ли трябва да се нареже, или хлебопекарната ми е малка? Моля за помощ, защото хлябът наистина е много вкусен!3 Юни 2016
# 8
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимият хляб на цялото семейство! Правя го често и се изяжда за отрицателно време. Много, много вкусен! Слагам повечко масло, но пропускам чесъна.26 Май 2016
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 26 Май 2016
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 28 Авг 2015
# 7
topalski65
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Благодаря за коментара. Приятен апетит!2 Авг 2015
# 6
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е най-вкусния хляб, който съм правила в хлебопекарната! А съм изпробвала много рецепти. Маслото придава разкошен вкус. Хлебчето е меко, пухкаво, с изкусителна хрупкава и сочна коричка :) Благодаря за страхотната режепта! Само така ще приготвям вече хляба :)
[Изпробвана]
2 Авг 2015
# 5
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусно хлебче. Следващият път само ще намаля малко захарта. Ползвах свежа мая и понеже не ми стигна прясното мляко допълних със 90 мл. сметана. Благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
3 Юни 2015
# 4
topalski65
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Да. По-лесно е да намажеш тестото когато е разточено на лента и после да го нарежеш. Не се притеснявай от големината на парчетата. Всичко после си втасва в машината. Успех!3 Юни 2015
# 3
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за бързият отговор :). Започвам да я правя и да попитам още нещо - мажеш с масло нарязаните парчета, нали? Извинявай за глупавите въпроси, но аз обичам да си питам :) Успешен ден :)3 Юни 2015
# 2
topalski65
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Моята също е Силверкрест. Звуковият сигнал е по време на второто месене. След това има два етапа на втасване и накрая печене. Размесването за което споменаваш са около 5 въртения на бъркалките, което не е същественно. Отдавна, когато имам възможност, махам бъркалките след второто размесване и хляба става чуден. Просто не ми харесват дупките който оставят като се махнат бъркалките.2 Юни 2015
# 1
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Каква е машината ти? Моята е Силверкрест и звуковият сигнал е по време на второто месене, след него има втасване и още едно размесване?2 Юни 2015
снимки от
topalski65
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 1 Юни 2015
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от stela25от gigiот gigiот Slavinaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот ronicatот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот gigiот Gala85от Gala85
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.