Херинги със сметана
Необходими продукти
  • • 4 бр. пресни херинги
  • • 3/4 ч.ч. (150 мл) прясно мляко
  • • 1 ч.ч. (200 мл) бяло вино
  • • 2 с.л. (20 мл) винен оцет
  • • 1 глава кромид лук
  • • 1 скилидка чесън
  • • 1 ч.л. (5 г) горчица
  • • 2 бр. жълтъци
  • • 2 с.л. (20 г) заквасена сметана
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • 6 зърна черен пипер
Начин на приготвяне
Изчистените, разделени на филета херинги се накисват за 1—2 часа в мляко и се изцеждат добре. Виното и оцетът се сваряват с нарязания на филийки лук, скилидката чесън, зърната черен пипер и солта. Пускат се херингите, долива се малко гореща вода така, че да ги покрие, и се варят 7 минути. Бульонът се прецежда, оставя се да изстине и се смесва с разбитите жълтъци, заквасената сметана, червения пипер и горчицата. Сосът се излива върху херингите. Сервират се студени.

Рецептата е добавена на 5 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.