Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Хек с лешников сос
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vesi_rn
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 600 г месо от риба хек, нарязано на котлети
  • • 100 г сурови лешници
  • • 100 г брашно
  • • 50 мл зехтин
  • • 4 скилидки чесън
  • • 300 мл зеленчуков бульон
  • • 1 връзка пера от див лук
  • • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Котлетите се посоляват със сол и черен пипер и се овалват в брашното от всички страни. В дълбок тиган се нагрява зехтина. В него се изсипват нарязаният чесън и лешниците. Сотират се за 3 минути. След това се избутват към краищата на тигана, така че средата да остане свободна. В средата на тигана се слагат котлетите и се запържват за 5 минути от всяка страна. Добавя се водата и се оставя да заври. Половината пера от див лук се нарязват и се слагат в тигана при рибата. Оставя се да ври 15 минути. Котлетите се сервират с лешниците и се заливат с част от сосът.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 11 Юни 2009 г.
Източник: Йоана Петрова
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vesi_rn
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 11 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Slavinaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот ronicatот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот gigiот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.