Фокача с мас
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 34 готвача |
Снимката е добавена от vesi_rn
Необходими продукти
- • 250 мл вода
- • 1 ч.л. сол
- • 2 ч.л. захар
- • 2 ч.л. суха мая
- • 150 г свинска мас мека
- • 550-600 г брашно
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта. Оставя се да шупне маята за 10 минути. Прибавя се пресятото брашно и мас със стайна температура. Омесва се еластично тесто, като накрая се добавя и солта. Оформя се на топка, поставя се в намаслена купа и се покрива. Оставя се да втаса за час и половина. Готовото тесто се разделя на 4 части. От всяка част се оформят 4 питки и се правят дупки по повърхността с пръсти. Фокачите се поръсват с морска сол и розмарин (по желание). Пече се в предварително загрята фурна на 220 С около 15 минути до златист цвят.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 29 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 8 xevi [Изпробвал рецептата] | Страшно много ми хареса тази фокача, мерси за рецептата Направих половин доза и едната е препекох повече и беше поръсена с черна сол, другата я оставих по-бледа. Не мисля, че маста дава някакъв особено различен вкус, но готовото хлебче става изключително крехко и меко. За чудещите се дали може да се замени маста с масло - да, пак ще се получи хубаво, но няма да е същото, ако имате възможност да намерите мас, препоръчвам силно рецептата. [Изпробвана] | 26 Ное 2014 |
снимки от xevi [Изпробвал рецептата] |
26 Ное 2014 | |
# 7 jacksparrow_bg [Изпробвал рецептата] | Бързо, лесно и вкусно. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 12 Апр 2014 |
снимки от melek [Изпробвал рецептата] |
27 Сеп 2010 | |
# 6 melek [Изпробвал рецептата] | Аз я направих с масло и маргарин. Много е вкусна. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 27 Сеп 2010 |
снимки от vesi_rn [Автор на рецептата] |
12 Май 2009 | |
# 5 vesi_rn [Автор на рецептата] | Стана божествена! страхотен аромат и вкус! | 12 Май 2009 |
# 4 vesi_rn [Автор на рецептата] | Незнам, може и с масло! Пробваи! | 30 Апр 2009 |
# 3 quick_v | Весе извиняваи за притеснението но ако я направя с друга мазнина дали ще има голямо значение. Тук в ГР няма мас или поне аз незнам да има | 29 Апр 2009 |
# 2 vesi_rn [Автор на рецептата] | Аз не съм я правила, но сега през почивните дни ще я спретна! И ще я пробвам с газирана вода! | 29 Апр 2009 |
# 1 pepolina | Ако фокачата се направи с газирана вода става още по хубава | 29 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.