Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Флан с тиква и карамелен сос
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. кондензирано мляко - 2 % масленост
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. големи яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. замразено пюре от тиква
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. тъмен ром
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ванилова есенция
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. смлян бахар - по желание
  • Добави в списъка за пазаруванемалки замразени плодове за декорация
Начин на приготвяне
В малък дълбок тиган смесете бялата захар с водата. Загрейте сместа на умерен огън за 5 минути. Когато захарта стане кехлибарена на цвят е готова. Веднага излейте карамела в кръгла форма за пай с диаметър около 20 см и използвайки ръкохватки, я завъртете във всички посоки, така че дъното и страните на тавата да се покрият с карамел.
Загрейте фурната до 180С градуса.
В малка тенджерка сварете млякото, като от време на време разбърквате.
В средна купа разбийте яйцата с кафявата захар. Излейте топлото, но не горещо мляко върху яйцата, като непрекъснато бъркате. Не трябва да се пресече. Добавете пюрете от тиква с бъркане, ванилията и бахара.
Поставете формата в тавичка за фурна. Изсипете яйчената смес във формата за пай. Налейте вода в тавата, така че да покрие формата до средата. Сложете във фурната. Печете 35-40 минути, докато средата се стегне. Преместете формата за пай отводната баня след като изстине. Сложете в хладинлик поне за 2 часа.
Сервирайте в голяма чиния или плитка форма - тава, като преместите флана, а след това около него налеете карамеления рядък сос.

* Фланът представлява плодова пита и обикновено е калоричен и мазен. Тази рецепта обаче е пълна с витамини и безкрайно полезната тиква.
* В една порция има - 150 калории, 6 г белтъчини, 26 г въглехидрати, 3 г мазнини, 1 г наситени мазнини, 92 мг холестерол.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 14 Април 2014 г.
Източник: Книга за готвене на зеленчукови ястия рийдърс дайджест
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.