Фламбиран омлет
Необходими продукти
- • 4 бр. яйца
- • 20 г масло
- • 3 с.л. (30 г) пудра захар
- • 1 с.л. (10 мл) ром
- • щипка сол
Начин на приготвяне
Белтъците се разбиват на твърд сняг. Жълтъците се разбиват със захарта и щипка сол до получаване на пяна и се добавят белтъците. Маслото се разтопява, разстила се отгоре сместа и се пържи на слаб огън. При това се повдигат краищата на омлета, за да не протече тестото под омлета. Изпържения омлет се прегъва на две, поставя се в затоплена чиния, залива се със сгорещен ром, запалва се и веднага се поднася.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.