Чушките се опичат. Вари се зрелият фасул, докато омекне. Слага се зеленият фасул и се доварява. Отделно се задушават олиото, лукът и чесънът. Добавя се доматеното пюре и се изсипва в боба. Нарязват се чушките и се слага червеният пипер. Оставя се да поври, докато всичко се свари добре. Преди да се свали от огъня, се слагат всички останали подправки, нарязани на ситно.