Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фалшив звериненски заек
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г телешко месо от бут
  • Добави в списъка за пазаруване300 г шарено свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруване2 фили бял хляб без кората
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл вино
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. настъргана лимонова кора
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз, сол, черен пипер, кимион, галета
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушени гърди
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруванесол, ким
  • Добави в списъка за пазаруване70 г масло
Начин на приготвяне
Месото се смила заедно с хляба с машинка за месо. Прибавят се гъбите, ситно нарязани и задушени във виното, лимоновата кора. Към изстиналата смес се прибавят сметаната, 2 цели яйца и 1 жълтък, ситно нарязания магданоз, сол, черен пипер и се омесва добре. Добре омесената смес се оформя на дълго хлебче, което се намазва с белтъка, поръсва се с галета, шпикова се на гъсто с ивички от сланината и се слага в продълговата форма. Пече се 40 минути. Изважда се от фурната и след като изстине, се нарязва на порции. Гарнира се с варени картофи.
Сос: В маслото се прибавят пушените гърди и се запържват до омекване. Добавя се брашното и се разбърква добре. Прибавя се доматеното пюре и се налива червеното вино. Получения сос се кипва, подправя се на вкус със сол, горчица и подправки. Оттегля се от огъня и се застройва със сметаната. Всяка порция се полива със соса.
Рецептата е добавена от MUNA на 23 Януари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.