Тестото се поставя върху поръсена с брашно повърхност и се разточва до получаването на кора с дебелина 2-3 мм. Изрязват се 16 кръга с диаметър 10 см. Подреждат се в тава покрита с хартия за печене, набожда се тестото с вилица и се оставя за 20 минути в хладилник. Фурната се загрява на 200 С. Пече се 10 минути и се оставят да изстинат. Сметаната се разбива и всеки кръг се маже с нея и се поръсва с нарязаните плодове.