Блат: Белтъците се разбиват със солта. Прибавя се захарта и после внимателно брашното и орехите. Пече се във форма с диаметър 20 см, в предварително загрята фурна на 180 С, за около 15 минути. Трябва да се изпекат 3 такива блата.
Nesquik крем: Смесват се разбитите жълтъци с млякото, брашното и 3.5 с.л. захар. Сместа се вари при непрекъснато разбъркване, докато се сгъсти. Изстудява се. Разбива се маслото с 85 г захар, Nesquik прах и се прибавя охладения яйчен крем. Готовият крем се оставя покрит в хладилника.
Сметанов крем: Сметаната се разбива със захарта и се оставя в хладилника.
Намазване на блатовете: В съд с двойно дъно (или на водна баня) се стопява шоколадът с маслото. Оставя се да изстине малко, след това се разделя на 3 части и се намазват бисквитените блатове. Оставя се да се охлади напълно.
Сглобяване: блат, Nesquik крем, сметанов крем и това се повтаря още 2 пъти. Тортата престоява в хладилника 1 нощ. Украсява се, като се поставя отгоре хартиена салфетка с изрязани орнаменти, с цедка се пресява Nesquik прах над нея и след това внимателно се маха. Така се появява красив мотив върху тортата.