Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Подаръци
Рейтинг: 9
Сложност: Много трудна
Любима на 34 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vessy86
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване9 бр. готови квадратни блата
  • Добави в списъка за пазаруване1 л течна сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 ч.ч. захарен сироп или компот
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1.5-2 кг моделираща маса
  • Добави в списъка за пазаруванесладкарски бои
Начин на приготвяне
Разбива се сладкарската сметана до пухкава смес, към нея се добавя киселото мляко и отново се разбърква с миксер. След добавянето на киселото мляко сметаната става много гъста, но след допълнителното разбиване сметаната става гладка и стегната смес. Поставя се първия брат, сиропира се със захарния сироп или компота и се маже сметана. Това се повтаря докато се сложи седмия блат. Разбива се маслото с пудрата захар до получаване на гладък маслен крем. Върху петия блат и по страните на тортата се намазва тънък слой от масления крем. Така получената торта е първата кутия. Другите 2 блата се разрязват на 4 квадрата и се получават 8 малки блата, като със 7 от тях се повтаря всичко като с голямата кутия: блат, сиропиране, сметана и накрая масления крем. От останалото парче блат се правят отново 4 по-малки. Отново същата процедура: блат, сироп, сметана и маслен крем. След около 30 минути в хладилника за да се стегне маслото се оцветява моделиращата маса в желания цвят, разточва се и се изрязва с желаните размери и се поставя на кутиите. За декорацията се ползват различни сладкарски фигурки. Поставят се отделните кутии една върху друга в желаната конфигурация и се дооформя аранжировката.

Моделиращата маса може да е Парено тесто за моделиране - марципан Варна или друго по избор.
Рецептата е добавена от vessy86 на 16 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
vessy86
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Ами за тази торта съм ползвала марципан варна, но открих скоро доста по добър вариант от разтопени в добре намазнена с маргарин купа бонбони маршмелоу в микровалновата и след това омесени върху намазнен плот с пудра захар. Ако се смеси и с малко марципан варна става идеялно за работа гладко без да се къса и много пластично :)29 Окт 2011
# 9
kremma
магьосник в кухнята
страхотна торта! ще кажеш ли как се приготвя моделиращата маса2 Окт 2011
снимки от
mim4o
ентусиаст с миксер
Снимка 8 1 Фев 2011
# 8
silvi21
началник печка
Браво! Майсторски приготвена торта.4 Дек 2010
# 7
lubopitka
магьосник в кухнята
Направо останах без думи.27 Сеп 2010
# 6
vyra59
магьосник в кухнята
Браво! Това просто е изкуство. Браво на Весела!22 Сеп 2010
# 5
sladki64e
магьосник в кухнята
Красота! Браво!20 Сеп 2010
снимки от
vessy86
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 17 Сеп 2010
# 4
i4eto3421
магьосник в кухнята
На такъв подарък ще се радва всеки. Красив и вкусен! Аплодисменти.17 Сеп 2010
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Много красива торта, браво!17 Сеп 2010
# 2
mimsi
магьосник в кухнята
Невероятна!17 Сеп 2010
снимки от
vessy86
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Сеп 2010
# 1
melek
магьосник в кухнята
Весела, поздравления! Много красива торта. Браво.16 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.