Слага се 1 от палачинките в кръгла тава. Намазва се с шоколад, слага се втората - и тя се намазва. Така се нареждат и останалите палачинки, като последната се намазва с карамелизирана захар. Украсява се със сметаната.

Ако ви остане карамел опечете няколко ябълки и ги топете в разтопената захар. А ако нямате ябълки, докато е топъл карамела го сипете в студена вода - получават се бонбони в интересни фигури.