Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Кокоска
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sevdalina.79
Необходими продукти
  • За блатовете:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. с връх брашно
  • Добави в списъка за пазаруване800 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване150 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кокосови стърготини
  • Добави в списъка за пазаруване70 г масло
Начин на приготвяне
За блатовете: Разбиват се яйцата със захарта до получаване на пухкав крем. Прибавят се постепенно олиото, киселото мляко и накрая брашното, смесено с ванилията и бакпулвера. Сместа се разделя на 3 части, като всяка се изсипва върху пергаментова хартия или намазан с олио вестник и се пече на умерена фурна до готовност. Готовите блатове се оставят да изстинат и през това време се приготвя крема.

Разделят се жълтъците от белтъците. Слага се 600 мл мляко на котлона да заври. Жълтъците се разбиват като се смесват с 200 мл мляко и брашното и се прибавят към врящото мляко като се бърка на бавен огън непрекъснато да не загори. Тенджерата се маха от котлона и се добавят кравето масло, разтопения на водна баня бял шоколад и кокоса. Оставя се да изстине и през това време се разбиват на пяна белтъците със захарта, след което се прибавят внимателно към другия крем.

Всеки блат се напоява малко с прясно мляко или захарен сироп и се покрива с крем. Отгоре се поръсва с малко кокосови стърготини и се украсява по желание. Любителите на белия шоколад може да я полеят цялата с разтопен на водна баня шоколад смесен с малко олио.
Рецептата е добавена от sevdalina.79 на 2 Декември 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
sevdalina.79
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Дек 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.