Тиропита
Необходими продукти
- • 500 г кори за баница
- • 250 г масло
- • 100 г маргарин
- • 300 г брашно
- • 350 мл прясно мляко
- • 300 г натрошено сирене
- • 2 бр. яйца
- • олио
Начин на приготвяне
Маслото се разтопява заедно с маргарина на силен огън и се смесва с брашното. Млякото се добавя на тънка струя, като непрекъснато се разбърква. Кашата се оставя да изстине за около 5 минути. Добавят се натрошеното сирене и яйцата и се разбърква. В две кори се завиват 1 с.л. олио и 2-3 с.л. плънка и се поставят в намаслена тава. Процедурата се повтаря до изчерпване на корите. Рулата се намазват с разтопено масло и се изпичат във фурна на 250 С.
Рецептата е добавена от boika_1973 на 25 Февруари 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Stefi | Нещо подобно бях гледала в кулинарните сериали "Вкусът на Европа и Средиземноморието" - Гърция. По същия начин се прави гъст сос бешамел, след като поизстине се прибавяха яйца и сирене и се загъваше като руло в кори за баница и се печеше. Изглеждаше доста апетитно. Със сигурност ще ги направя. | 2 Май 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.