Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Течен шоколад с какао
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 100 г какао
  • • 65 г масло
  • • 125 г захар
  • • 120 мл прясно мляко
  • • 25 г бял шоколад
Начин на приготвяне
Нарязваме белия шоколад и слагаме в подходяща тенджерка. Добавяме останалите продукти, включваме на слаб котлон и започваме да бъркаме до хомогенна смес (захарта и маслото се разтворят). Продължаваме да бъркаме още 10 минути и накрая разбиваме с миксер за хомогенизиране и блясък на сместа. Разсипваме в буркани и оставяме да изстине добре. Държи се в хладилник. Получава се около 350 г течен шоколад.

* Белият шоколад може да се пропусне. Аз също го пропуснах, а какаото ми е по-силно и шоколада се получи по-черен, но моите го харесаха и вече го правя втори път двойна доза.
Рецептата е добавена от Slavina на 8 Януари 2020 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 6 Апр 2020
# 5
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пак двойна доза, но този път добавих смлени лешници и малко повече мляко.6 Апр 2020
# 4
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря за оценката! На нас също много ни допада и го правя често. Може да се добавят смлени лешници и ще наподобява на Нутела. Наистина много зависи от какаото, бях купила едно испанско, но както се вижда на снимката е много черно, но пък добро. Колкото до захарта може да се добави, вкусовете ни са различни.4 Апр 2020
# 3
stardustbunny
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Много интересна рецепта. Не се сдържах и я изпробвах, като пропуснах белия шоколад, тъй като нямах в момента. На вкус е като наситен, тъмен течен шоколад. Позволих си да добавя още малко захар, че от моето какао малко ми горчеше. Въпреки това се получи вкусно, сложих го в хладилника да се стегне. Следващия път ще добавя и бял шоколад. Поздрави за рецептата!
[Изпробвана]
4 Апр 2020
# 2
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гъстотата на шоколада всеки може да си определи сам. Ако искате да е по-рядък може да се увеличи малко млякото. Или за по-гъст се вари малко повече. Имайте в предвид и това, че в хладилник стои по-твърд, а на стайна температура се отпуска. Този дето е на снимката го направих по-гъст.15 Яну 2020
# 1
diki0107
виртуоз с тиган
Звучи интересно и лесно. Колко гъсто става - като купения течен шоколад или е по-рядко?15 Яну 2020
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Яну 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот renitoот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот tanito_91от mondот Meri_Popinsот mamcheto61от vassinkaот vassinkaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.