Нарязваме белия шоколад и слагаме в подходяща тенджерка. Добавяме останалите продукти, включваме на слаб котлон и започваме да бъркаме до хомогенна смес (захарта и маслото се разтворят). Продължаваме да бъркаме още 10 минути и накрая разбиваме с миксер за хомогенизиране и блясък на сместа. Разсипваме в буркани и оставяме да изстине добре. Държи се в хладилник. Получава се около 350 г течен шоколад.

* Белият шоколад може да се пропусне. Аз също го пропуснах, а какаото ми е по-силно и шоколада се получи по-черен, но моите го харесаха и вече го правя втори път двойна доза.