Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тестено руло с кайма
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. хладка вода
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване3 стръка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кренвирши, шунка или друг пресен колбас
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. маслини
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце + 1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеиндийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
Начин на приготвяне
Замесва се тесто от брашното, маята, разтворена в хладка вода, солта, захарта и 2 с.л. олио. Разделя се на 3 топки и всяка се разточва на тънък лист с приблизителни размери 30х45 см.
В олио и масло се задушава ситно нарязаният праз, докато омекне. Прибавя се каймата и червения пипер и се бърка, да се раздроби месото на ситни зрънца. Гъбите се нарязват на ивички и се задушават в половината масло, да омекнат. Шунката, маслините и сиренето се нарязват на малки кубчета и заедно с гъбите, подправките и яйцето се прибавят към полуизстиналата смес от каймата и праза.
Приготвената плънка се разделя на три части и се разпределя равномерно върху листовете от тесто. Всеки лист се навива на не много стегнато руло. Рулата се поставят в намазана тава, оставят се на топло да втасат, намазват се с разбит жълтък с няколко капки олио, поръсват се с настърган кашкавал и се пекат в предварително загрята фурна при умерена температура.
При сервиране се режат на шайби и се поднасят със салата според сезона.
Рецептата е добавена от korneliq на 29 Декември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.