Тестени раковинки със сос от масло и домати
Необходими продукти
  • • 350 г тестени раковинки
  • • 50 г масло
  • • 250 г смляно говеждо месо
  • • 60 г свинско месо (бут)
  • • 90 г лук
  • • 60 г моркови
  • • 1 резен целина
  • • 1/4 ч.ч. (50 мл) бяло вино
  • • 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) бульон
  • • 1 с.л. (10 г) доматено пюре
  • • 2 с.л. сметана
  • • 150 г грах
  • • 250 г домати
  • • индийско орехче
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
В 20 г масло се изпържват ситно нарязаното свинско месо, лука, морковите и целината, прибавя се говеждото месо и също се изпържва. Залива се с виното, вари се малко, прибавят се бульона, доматеното пюре, попарените, обелени и нарязани на парченца домати, подправките, сол и се задушава около половин час, като от време на време се разбърква. Добавя се граха и се задушава още 15 минути (консервирания само 5 минути). Накрая се прибавя сметаната. Тестените изделия се сваряват в голямо количество подсолена вода, прецеждат се, поливат се с разтопено масло, подреждат се в чинии, в средата се прави дупка и се налива граховия сос.

Рецептата е добавена на 22 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот ldolmoffот MarSiот MarSiот zlareот Lirinkaот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот gigiот Elinor73от Elinor73от ma_rri_naот ma_rri_naот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.