Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешко филе на руло
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г телешко филе
  • Добави в списъка за пазаруване80 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване80 г доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване150 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванекервиз
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва така, че да се получи лист, от който ще се навие руло. Месото се посолява, поръсва се с черния и червения пипер. Твърдо сварените яйца се нарязват на четвъртини. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Яйцата и кашкавалът се поставят по дължина на месото. Месото се навива на руло и се вързва с конец. Направеното руло се задушава в нагорещено растително масло. Добавят се морковите, керевизът и няколко зърна черен пипер. Сипва се вода, посолява се и ври до омекване на месото. Месото се изважда, поставя се в тавичка, намазана с растително масло, и се запича 15-20 минути в нагорещена фурна до зачервяване. От бульона, в който е вряло месото, се изважда дафиновият лист и се пасира. Рулото се поднася, нарязано на филии, с гарнитура от задушени или варени зеленчуци, а сосът - в сосиера.
Рецептата е добавена от zlatina на 3 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.