Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешко с бамя
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване750 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава (50 г) лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 г бамя
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. (60 мл) оцет
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. (250 г) червени домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на порции и се запържва в мазнината. Прибавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване, разбърква се с червения пипер и се залива с топла вода. Сосът се посолява и месото се оставя да ври на тих огън. Бамята се изчиства от дръжките и се кисне около 30 минути в подсолена и подкиселена вода, след което се отцежда и се прибавя при месото. След 20 минути се прибавят доматите, нарязани на ситно, и брашното, размито в малко студена вода. Ястието се опитва на сол и се оставя да ври още 20 минути. Поднася се с резенчета от лимон.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 30 Сеп 2014
# 4
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ястието се получи добре, но месото остана малко жилаво. Следващият път ще го варя повече. Според мен няма нужда от лимон за гарнитура, тъй като доматите и оцета са достатъчно кисели.
[Изпробвана]
30 Сеп 2014
снимки от
eli.mitachi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 23 Сеп 2010
# 3
eli.mitachi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Определено, рецептата ми се стори странна. Имайки в предвид вкуса на бамята, не си я бях представяла в друго ястие, освен като добавка за гювеча. Получи се вкусна манджичка, с леко стипчив вкус, но с няколко лъжички кисело мляко беше много вкусна.
[Изпробвана]
23 Сеп 2010
# 2
Меродия
(нерегистриран)
Стана вкусно. Тъй като нямах домати, сложих 1/2 чаша доматен сок и пак стана хубаво. Сложих и 2-3 гъбки за аромат. Вие можете да прибавите и други зеленчуци според вкуса ви, ако искате вариации на манджата. Bon apetit!
[Изпробвана]
2 Ное 2006
# 1
Diliana
(нерегистриран)
Обожавам бамята! Много вкусно!28 Дек 2004
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.