Телешка каварма кебап

Рейтинг:

Сложност: Средна

Любима на 3 готвача

Снимката е добавена от SkyWright

Снимка 109 ... 2 1

Виж всички снимки

Добави нова снимка

Необходими продукти

• 400 г крехко телешко месо
• 4-5 стръка праз
• 4-5 резена целина
• 1 бр. червена чушка
• 50 мл доматено пюре
• 50 мл червено вино
• растителна мазнина
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне

Месото нарязваме на дребни късчета. Запържваме ги в сгорещената мазнина, докато почти изцяло се изпари отделилата се от тях течност.
Добавяме нарязания на ситно праз и накълцаната на ситно целина. Разбъркваме и чакаме да ври
5 минути. Добавяме нарязаните пресни чушки, разбъркваме отново и подправяме със солта и пипера. Отново чакаме да ври 5 минути.
Добавяме доматеното пюре и заливаме с виното. Захлупваме с капак и оставяме да се задушава на тих огън за около 2 часа. Ястието се вари до пълно омекване на месото, докато остане на мазнина.
Сервираме с ориз или картофи по избор.

Рецептата е добавена от SkyWright на 29 Януари 2019 г.

Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '19 [Ястия и супи]

Още рецепти за:

Топ 100 рецепти 2019 ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Телешко с вино ⋅ Телешка кавърма ⋅ Телешки кебап

Подобни рецепти

Коментари

Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)

снимки от
SkyWright