Пилешкото бутче се сварява. Изважда се от водата и месото се накъсва на конци или нарязва на кубчета. Към водата, в която е вряло се добавят картофите, лука, морковите, царевицата и прясното мляко. Ако е необходимо се добавя още вода. Зеленчуците се варят до готовност и се пасират.
В отделна тенджера, с малко олио, се запържва брашното. Към него, при непрекъснато бъркане, се добавя пасираната супа. Подправя се на вкус. Добавят се сметаната и месото и се бърка се още няколко минути.