Супа от телешки джолан
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tari
Необходими продукти
  • • 750 г телешки джолан
  • • 1 стрък (100 г) праз лук
  • • 2-3 бр. гъби печурки
  • • 1-2 бр. (100 г) чушки
  • • 2 бр. (100 г) домати
  • • 3 с.л. (30 мл) растително масло
  • • 1 с.л. (10 г) брашно
  • • 1 глава (50 г) кромид лук
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • магданоз
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Джоланът се разсича на три-четири парчета, залива се с 6-7 ч.ч. студена вода и се слага на огъня. Когато заври, се посолява. Като поомекне месото, се прибавят ситно нарязаните гъби и праз. След 30 минути се слагат чушките, а към края на варенето - доматите, нарязани на ситно. Месото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно. Супата се доварява и се сваля от огъня. Поднася се поръсена със ситно нарязан магданоз и черен пипер.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tari
магьосник в кухнята
Снимка 1 15 Фев 2010
# 1
stefan milenov
(нерегистриран)
Браво! Супата е страхотна.26 Мар 2003
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот sttelот to_stormriderот zlareот zlareот zlareот k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.