Супа от гъби
Необходими продукти
  • • 350 г гъби
  • • 50 г масло
  • • 1 л бульон от месо
  • • 100 г сметана
  • • 1 филия бял хляб
  • • чесън
  • • магданоз
  • • индийско орехче
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Изплакнатите гъби се нарязват на парченца и се изпържват в масло. Прибавят се малко счукан чесън, 1 лъжица нарязан магданоз, сол, прясно смлян черен пипер, настъргано индийско орехче и леко се задушава. Средата на хляба се накисва в 100 г бульон, намачква се и се прибавя към гъбите. Сместа се разбърква, докато хлябът се раздроби, след това се налива бульон и се вари около четвърт час, докато гъбите омекнат. Омекналите гъби се смилат два пъти с машинка за мелене на месо или пък супата се разбива с миксер. Подгрява се и се поставя гореща сметана и ситно нарязан магданоз.

Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
lidia
(нерегистриран)
Много вкусно.27 Окт 2004
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.