Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Студен ордьовър от хляб с пастет
Рейтинг: 9
Сложност: Много лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 10 филии бял тостерен хляб / 2 броя ръжени или типови хлебчета
  • • 4 яйца
  • • 4 -5 броя кисели краставички
  • • 4 ч.л горчица
  • • 75 г краве масло
  • • 800 - 900 г пастет / свински, пилешки/
  • • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват и нарязват на тънки филии или на кубчета.
Киселите краставички се нарязват на дребни кубчета.
Вариант 1:
Корите на филиите се изрязват. Върху голям лист фолио, се нареждат филиите под форма
на правоъгълник, застъпвайки се леко.
Една част от повърхността се намазва с омекналото масло, а другата с горчица.
Нареждат се яйцата, така че да покрият повърхността, подправят се със сол и черен пипер.
Върху яйцата се разстила пастета и киселите краставички.
С фолиото се завива хляба на стегнато руло, така че да обвие плънката. Краищата се завиват като бонбон.
Оставя се в хладилник да стегне за няколко часа.
Сервира се, като от рулото се режат шайби.
* Има и допълнителна опция за термична обработка. След стягане, рулото се слага във фризер за час. Развива се фолиото и се запича рулото за кратко на горен грил на фурната, или на парти грил.
Сервира се нарязано на шайби.

Вариант 2
Нарязаните на кубчета яйца и кисели краставички се смесват с разтопеното масло, горчица, черен пипер и пастета.
Хлебчетата се разрязват от долната страна по дължина, леко се разтварят и се издълбават. Хлебчетата се пълнят с пастета, и се завиват всяко стегнато във фолио.
Оставят се в хладилник да стегнат за няколко часа.
Сервират се, като от рулото се режат филии/шайби.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 4 Юли 2020 г.
Източник: Тефтера с рецепти на майка ми
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 4 Юли 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот krasikn10от zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.