Сръбски кебапчета (Cevapcici)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 146 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от melek
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 1.5 кг телешка кайма
  • • 3 глави червен лук
  • • 4 скилидки чесън
  • • 150 мл газирана вода
  • • 1 ч.л. черен пипер
  • • щипка кимион
  • • 1 с.л. червен пипер
  • • 3 с.л. олио
  • • 4 ч.л. бакпулвер
  • • сол
Начин на приготвяне
Каймата се поставя в дълбока купа, добавят се червения и черния пипер, кимиона, олиото, бакпулвера, газираната вода и сол. В кухненски робот се смилат червения лук и чесъна, и се добавят към каймата. Каймата се меси около 20 минути и се оставя за 30 минути в хладилник. Оформят се кебапчета, с дължина 10 см и дебелина около 1.5 см. Готовите кебапчета се оставят да пренощуват в хладилник, покрити с прозрачно фолио. Пекат се на силно загрята и добре намазнена скара.

* По желание се добавя лют червен пипер в каймата.
* Кебапчетата се пекат за кратко, за да се запази сочността им.
Рецептата е добавена от melek на 2 Юни 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
Doroteya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Опекох ги като тънки кюфтенца. Следващият път ще сложа две люти чушки:) Много вкусни и сочни станаха, благодаря за чудесната рецепта!
[Изпробвана]
19 Сеп 2018
# 6
Doroteya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Забърках каймата само без олиото, и добавих една ситно нарязана люта чушка. Ще докладвам резултата утре, като ги опека:)18 Сеп 2018
# 5
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкусно и ароматно се получиха.
[Изпробвана]
12 Май 2017
# 4
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изядоха се много бързо!
[Изпробвана]
21 Юни 2013
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 9 Яну 2011
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3 27 Сеп 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 22 Сеп 2010
# 3
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Еlti благодаря за страхотната снимка. Радвам се, че си останала доволна.22 Сеп 2010
# 2
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са. Стават много сочни. Другият път ще сложа и люта чушчица в сместа.
[Изпробвана]
22 Сеп 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Юни 2010
# 1
Mihalev
магьосник в кухнята
Тази рецепта автоматично влиза в любими! Благодаря2 Юни 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.